De pinda is één van de meeste gegeten noten ter wereld en is een goede vleesvervanger.
Voedingswaarde per 100 gram
Onbewerkte pinda’s zijn erg gezond omdat ze beschikken over onverzadigde vetten. Tevens zijn pinda’s rijk aan eiwitten waardoor ongebrande pinda’s een goede voedingsbron is voor sporters. De pinda’s zijn ongebrand en onbewerkt waardoor ze hun gezonde voedingsstoffen behouden.
Pinda’s verlagen het LDL-cholostrol en verlagen hierdoor het risico op hart-en vaatziekten. Daarnaast bevat de pinda veel resveratrol wat een stof is met een antikankerwerking. Ook is uit Amerikaans onderzoek gebleken dat het dagelijks eten van pinda’s de kans op galstenen met 25% verlaagd.
Voedingswaarde per 100 gram
- Energie 2456 kJ/587 kcal
- Vetten 49,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 6,8 g
- Koolhydraten 7,6 g, waarvan suikers 4,0 g
- Vezels 8,5 g
- Eiwitten 25,8 g
- Zout 0,05 g
Allergenen informatie:
Kan sporen bevatten van: noten